Urządzenia i Akcesoria
Pavlova ai frutti di bosco
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
12 porzioni
Składniki
Coulis di lamponi
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200 g di lamponi freschi o congelati
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100 g di zucchero
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20 g di succo di limone
Pavlova
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330 g di zucchero
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250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
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1 pizzico di cremor tartaro
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1 cucchiaino di aceto bianco
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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2 cucchiai di amido di mais (maizena)
Crema al lampone
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600 g di panna (35% di grassi) fredda
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20 g di lamponi freschi (vedere varianti)
Terminare la preparazione
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500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
90.4 mg
Białko
4 g
Kalorie
1451 kJ /
345 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
11.4 g
Węglowodany
43 g