Urządzenia i Akcesoria
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 50 min
6 porzioni
Składniki
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2 spicchi di aglio
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800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
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110 g di cipolla a fette + q.b per servire
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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225 g di acqua
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170 g di aceto di mele
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1 dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale a piacere
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510 g di salsa barbecue
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foglie di lattuga verde per servire
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6 panini per hamburger
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
847 mg
Białko
27 g
Kalorie
1807 kJ /
432 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
39 g