Przejdź do głównej treści Szukaj
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
4.7 47 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les asperges et les pommes de terre
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 5 g de beurre (opcjonalnie)
  • 700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes
La sauce hollandaise
  • 20 - 40 g d'eau
  • 10 - 20 g de jus de citron
  • 175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
  • 4 - 8 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g
Kalorie 2919 kJ / 698 kcal
Tłuszcz 58.5 g
Błonnik 6.5 g
Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...