Karamelové donuty

Name: Karamelové donuty
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 15 kusů
Ingredients: 250 gramů cukru; 8 gramů medu; 40 gramů másla; 165 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1045 gramů vody; 1 ½ čajové lžičky citrónové šťávy; 1 polévková lžíce octa; 10 gramů instantního droždí; 280 gramů hladké mouky; 130 gramů mléka; 1 vejce; 25 gramů hnědého cukru; 25 gramů másla; 5 gramů soli; 1 vanilkový lusk; lískové ořechy