Urządzenia i Akcesoria
Cecina and goat's cheese croquettes
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz. 20 min
40 pieces
Składniki
-
Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
unsalted butter60 g
-
onion cut into pieces40 g
-
plain flour160 g
-
milk800 g
-
sea salt½ tsp
-
soft goat's cheese cut into small pieces150 g
-
breadcrumbs300 - 400 g
-
eggs beaten2
-
vegetable oil to fry500 - 600 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
184.6 mg
Białko
3.9 g
Kalorie
928.3 kJ /
221.9 kcal
Tłuszcz
18.4 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
10.6 g