Urządzenia i Akcesoria
Ice Cream Sandwiches
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 18 godz. 55 min
12 pieces
Składniki
Swiss Meringue
-
sugar6 oz
-
egg whites, from large eggs6
-
lemon juice1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
-
vanilla bean pod½
-
whole milk3 oz
Cake
-
sugar7 oz
-
unsalted butter diced, room temperature10 oz
-
large egg yolks2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour13 oz
-
unsweetened cocoa powder1 ½ oz
-
salt½ tsp
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
183.9 mg
Białko
6.2 g
Kalorie
1791.1 kJ /
428.1 kcal
Tłuszcz
22.3 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
13.7 g
Węglowodany
51.6 g