Casatiello dolce (con lievito madre)
TM5 TM6

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.4 (16 ocen)

Składniki

  • 100 g di lievito madre
    lub 50 g di lievito madre essiccato
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di malto di orzo
  • 100 g di latte
  • 500 g di farina tipo 00
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 100 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 30 g di liquore alle erbe
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 50 g di frutta candita mista (opcjonalnie)

Glassa allo zucchero

  • 200 g di zucchero
  • 1 albume
  • 5 g di succo di limone
  • codette colorate q.b. per decorare
  • uova di cioccolato q.b. per decorare

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1938.2 kJ / 463.2 kcal
Białko
8.9 g
Węglowodany
83.9 g
Tłuszcz
11.9 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Błonnik
1.2 g
Sód
122.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r722323