Urządzenia i Akcesoria
Segreto federiciano
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
2 porzioni
Składniki
Pasta biscotto al cacao
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di cacao amaro in polvere
-
150 g zucchero
-
4 uova
-
1 tuorlo
Camy cream
-
100 g di mascarpone
-
15 g di latte condensato
-
25 g zucchero a velo
-
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
-
90 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
fragole pulite, a fettine e a tocchetti
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 2 porzioni
Białko
73.7 g
Kalorie
14327 kJ /
3424 kcal
Tłuszcz
185.2 g
Błonnik
20.6 g
Węglowodany
355.4 g