Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

4.7 (15 ocen)

Składniki

Polpettone ripieno di spinaci e patate croccanti

  • 20 g di pane integrale raffermo
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline
    lub 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
  • 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di scamorza a fette sottili
  • 30 g di spinaci baby freschi
  • 500 g di patate, pelate e tagliate a bastoncino
  • 700 g di acqua

Pasta frolla

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro freddo, a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 di tuorli
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 35 - 40 g di farina tipo 00
  • 5 - 10 g di amido di mais (maizena)
  • 300 g di frutti di bosco, misti, freschi

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
5719.2 kJ / 1367 kcal
Białko
60.2 g
Węglowodany
143.6 g
Tłuszcz
65.2 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Błonnik
5 g
Sód
912.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r716263