Urządzenia i Akcesoria
Risotto cu sparanghel și șofran
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porții
Składniki
-
ceapă tăiată felii subțiri35 g
-
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă350 g
-
ulei de măsline30 g
-
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)320 g
-
vin alb, sec60 g
-
apă700 g
-
sare1 linguriță
-
1 pliculeț pudră de șofranfire de șofran (vezi recomandarea)1 linguriță
-
concentrat pastă de legume1 - 1 ½ linguriță
-
unt20 g
-
parmezan ras pentru servit
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
627 mg
Białko
8.7 g
Kalorie
1766 kJ /
422 kcal
Tłuszcz
12.2 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
68.1 g