Szukaj
Ribollita
TM6 TM5

Ribollita
4.7 (27 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), rind reserved (optional - see Tips)
  • 200 g leftover bread, cut into slices
  • 4 garlic cloves
  • 70 g unsalted butter
  • 1 onion (150 g), cut into pieces
  • 1 tomato, cut into pieces
  • 1 celery stalk, including leaves, cut into pieces
  • 1 carrot, cut into pieces
  • 1 bunch kale, stalks roughly chopped; leaves reserved separately (150-200 g leaves), cut into fine slices
  • 200 g bacon, cut into cubes (1 cm - see Tips)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 900 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 200 g tomato passata (see Tips)
  • 2 sprigs fresh rosemary (whole)
  • 1 cinnamon quill
  • 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tips)
  • sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2180.4 kJ / 521.1 kcal
Białko
19.7 g
Węglowodany
44.9 g
Tłuszcz
30.6 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Błonnik
8.3 g
Sód
580.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r714155