Przejdź do głównej treści Szukaj
Panecillos de leche

Panecillos de leche
4.6 52 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Roux de leche
  • 125 g de leche
  • 25 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 170 g de leche fría
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 425 g de harina de fuerza
  • 40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
  • 70 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal (3 g)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 109.8 mg
Białko 6 g
Kalorie 855 kJ / 204 kcal
Tłuszcz 4.5 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Węglowodany 33.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...