Fougasse con masa madre
TM6 TM5 TM31

Fougasse con masa madre

4.3 (3 oceny)

Składniki

Masa madre de trigo

  • 150 g agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 150 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 200 g de agua fría
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
3071 kJ / 734 kcal
Białko
22.4 g
Węglowodany
135.7 g
Tłuszcz
9.7 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Błonnik
4.9 g
Sód
1594.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r712244