Masa madre de centeno

Name: Masa madre de centeno
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 440 g
Ingredients: 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno

5.0 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

440 g

Składniki

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 440 g

Sód 13.6 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 2920 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 23.6 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 150.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania