Przejdź do głównej treści Szukaj
Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis
4.3 119 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sauce
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
    15 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Sesam
    2 EL
  • Sojasauce
    100 g
  • Wasser
    30 g
  • Rohzucker grobkörnig
    40 g
  • Reiswein (Shaohsing)
    30 g
    trockener Sherry
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Reisessig
    30 g
Auberginen und Reis
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
    600 g
  • Jasminreis
    250 g
Fertigstellung
  • Sesam geröstet
    2 EL
  • Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 10.6 g
Kalorie 1888 kJ / 452 kcal
Tłuszcz 13 g
Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

50 Jahre Thermomix® 50 Przepisów
Szwajcaria
Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...