Mrkvový dort (Moehrentorte)

Name: Mrkvový dort (Moehrentorte)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 kousků
Ingredients: 200 gramů mandlí; 100 gramů knäckebrotu; 250 gramů mrkve; šťáva z jednoho citrónu; 5 bílků; 5 žloutků; 200 gramů krupicového cukru; 1 balíček kypřicího prášku do pečiva; ½ čajové lžičky skořice; 1 špetka mletého hřebíčku; 3 polévkové lžíce meruňkového džemu; 50 gramů loupaných mandlí; 200 gramů cukru moučky; 30 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané