Urządzenia i Akcesoria
Český chléb z žitného kvásku
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
1500 gramů
Składniki
-
600 gramů žitného kvásku
-
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
-
25 gramů soli
-
10 gramů kmínu, celého
-
350 gramů vody
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1500 gramů
Białko
91.5 g
Kalorie
12997 kJ /
3104 kcal
Tłuszcz
15.7 g
Błonnik
43.3 g
Węglowodany
640.3 g