Urządzenia i Akcesoria
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 35 min
14 pieces
Składniki
Crème Fraiche Cheesecake
-
cream cheese cubed, room temperature15 oz
-
sugar8 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
whole milk1 oz
-
crème fraîche19 oz
Lime Chantilly Cream
-
heavy whipping cream10 oz
-
sugar3 oz
-
lime zest only, no white pith½
Strawberry Sherbet
-
water1 ½ oz
-
sugar1 ½ oz
-
frozen strawberries16 oz
-
plain Greek yogurt10 oz
Assembly
-
fresh strawberries16 oz
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
159 mg
Białko
5 g
Kalorie
1669 kJ /
399 kcal
Tłuszcz
28 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
35 g