Mil-folhas
TM6

Mil-folhas

4.4 (8 ocen)

Składniki

Recheio

  • 500 g leite
  • 100 g açúcar
  • 40 g farinha
  • 10 g amido de milho
  • 100 g gema de ovo (5 gemas aprox.)
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 1000 g água
  • 1 c. sopa de vinagre

Massa folhada

  • 200 g manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), previamente congelada
  • 200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 90 g água fria (levada ao congelador cerca de 10 minutos antes de ser usada)
  • 2 pitadas de sal

Montagem

  • 50 g açúcar em pó p/ finalizar

Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
1618.1 kJ / 386.7 kcal
Białko
6.8 g
Węglowodany
36.4 g
Tłuszcz
24.2 g
Tłuszcz nasycony
14.4 g
Błonnik
0.5 g
Sód
45.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r698194