Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
TM6

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

4.5 (4 oceny)

Składniki

  • 3 pés de salsa, só as folhas
  • 3 pés de coentros, só as folhas
  • 25 g chalota
  • 1 pé de estragão, só as folhas
  • 350 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
  • 4 pitadas de sal
  • 4 pitadas de pimenta
  • 20 g natas
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
    lub 1 c. chá de ácido ascórbico em pó
  • 600 g água
  • 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
  • 50 g manteiga

Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
1472 kJ / 350.3 kcal
Białko
21.3 g
Węglowodany
34.8 g
Tłuszcz
13 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Błonnik
4 g
Sód
717.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r698187