Urządzenia i Akcesoria
Fish&Chips
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
Chips
-
500 g di acqua
-
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
Pastella alla birra e terminare la preparazione
-
400 g di farina tipo 00
-
1500 g di olio di semi di girasole
-
4 g di lievito istantaneo per torte salate
-
550 g di birra ale o lager, molto fredda
-
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1.3 mg
Białko
46.9 g
Kalorie
5821.2 kJ /
1391.3 kcal
Tłuszcz
77.5 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Węglowodany
117.5 g