Urządzenia i Akcesoria
Tronchetto al tiramisù
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
12 porzioni
Składniki
Pasta biscotto
-
4 uova
-
100 g di zucchero
-
80 g di farina
-
20 g di fecola di patate
-
1 pizzico di zucchero vanigliato
Crema al mascarpone
-
225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
-
2 tuorli
-
60 - 80 g di zucchero
-
150 g di mascarpone
-
60 g di caffè americano appena fatto
-
cacao amaro in polvere q.b. per servire
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
5.4 g
Kalorie
1050 kJ /
251 kcal
Tłuszcz
15.5 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
22.3 g