Urządzenia i Akcesoria
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 porcji
Składniki
-
10 g oleju rzepakowego
-
10 g masła
-
500 g cykorii pokrojonej na 3 cm kawałki
-
20 białego octu balsamicznego20 g octu balsamicznego
-
10 g wody
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
120 g sera gorgonzola pokrojonego na 6 kawałków (20 g każdy)
-
2 opakowania ciasta francuskiego (ok. 300 g każde)
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
1 jajko roztrzepane
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
591.5 mg
Białko
12.5 g
Kalorie
2815 kJ /
678 kcal
Tłuszcz
51 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
32.5 g
Węglowodany
40.5 g