Urządzenia i Akcesoria
Sugar Snap Pea and Chicken Salad
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
8 portions
Składniki
Dressing
-
lemon1
-
shallots cut into pieces2 oz
-
extra virgin olive oil4 oz
-
apple cider vinegar2 oz
-
honey1 tsp
-
salt to taste½ tsp
Poached Chicken and Sugar Snap Peas
-
water divided, plus extra to cover40 oz
-
sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise16 oz
-
red onions cut into wedges4 oz
-
boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)28 oz
-
baby spinach3 oz
-
feta cheese crumbled3 oz
-
fresh mint leaves only, hand torn5 - 8 sprigs
-
sliced almonds to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
293 mg
Białko
29 g
Kalorie
1326 kJ /
317 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
9 g