Mousse de chocolate y caramelo salado
TM6

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 (18 ocen)

Składniki

Caramelo

  • 250 g de azúcar
  • 90 g de jarabe de arce
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita sal
  • 1060 g de agua
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 pellizcos sal

Montaje

  • 100 - 150 g de nata montada para decorar
  • 30 g de virutas de chocolate para decorar

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2120 kJ / 506 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
52 g
Tłuszcz
29 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Błonnik
1.2 g
Sód
289 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r693699