Szukaj
Nage de crustacés au champagne
TM6 TM5

Nage de crustacés au champagne
4.6 (59 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g d'échalotes
  • 300 g de champagne
  • 800 g de moules
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 12 noix de saint-jacques
  • 60 g de beurre (15 g pour la cuisson et 45 g en morceaux)
  • 25 g de farine de blé
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 1 brin de thym frais, effeuillé
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
  • 1 œuf, battu
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
5306.5 kJ / 1275 kcal
Białko
43.3 g
Węglowodany
65.3 g
Tłuszcz
3.3 g
Tłuszcz nasycony
57.3 g
Błonnik
3.3 g
Sód
2010.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r693521