Urządzenia i Akcesoria
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
4 vaso
Składniki
Crumble de chocolate y chile
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80 g de mantequilla fría, en trozos
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120 g de harina de repostería
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25 g de cacao puro en polvo
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¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada¼ de cucharadita de chile seco
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60 g de azúcar
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1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
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200 g de frutos rojos congelados variados200 g de frutos rojos frescos variados
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50 g de azúcar
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50 g de vino dulce
Nata montada
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200 g de nata (35% de grasa)
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1 cucharadita de azúcar glas
Montaje
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1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 vaso
Sód
105 mg
Białko
26 g
Kalorie
10003.9 kJ /
2391 kcal
Tłuszcz
148 g
Błonnik
17 g
Tłuszcz nasycony
91 g
Węglowodany
255 g