Przejdź do głównej treści Szukaj

Bolognese sauce
4.5 1.0K rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
    1
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    50 g
  • pork mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • beef mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • fresh bay leaf
    1
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • red wine
    50 g
  • tomato paste
    100 - 150 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves only, for serving (optional)
    1 sprig
  • Parmesan cheese grated, for serving (optional)
    100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 512.8 mg
Białko 32.5 g
Kalorie 2500 kJ / 597.5 kcal
Tłuszcz 45 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...