Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

Name: Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 kousků
Ingredients: 600 gramů mléka; 130 gramů krystalového cukru; 2 vejce; 2 žloutky; 40 gramů kukuřičného škrobu; 2 balíčky vanilkového cukru; 1 špetka soli; ½ čajové lžičky krystalového cukru; 200 gramů mléka; 1 kostka čerstvého droždí; 500 gramů hladké mouky; 20 gramů tuku na pečení; 2 žloutky; 15 gramů rumu; 1 špetka soli; olej na smažení; cukr moučka