Urządzenia i Akcesoria
Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
10 porzioni
Składniki
Pasta sfoglia
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Ripieno zucca e cioccolato
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50 g di amaretti
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100 g di cioccolato bianco a pezzi
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200 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm)
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30 - 50 g di zucchero di canna a piacere
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1 tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
0.2 g
Kalorie
1418 kJ /
339 kcal
Tłuszcz
21.1 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
32.8 g