
Urządzenia i Akcesoria
Pappardelle rucola e ricotta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Pasta
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300 g di farina
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3 uova
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto
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20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
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150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di gherigli di noci sgusciati
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10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
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1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
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80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
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100 g di ricotta fresca
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
653.4 kcal /
2733.6 kJ
Białko
20.3 g
Tłuszcz
36.2 g
Węglowodany
61 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
224.8 mg