Filet mignon de porc façon vindaloo
TM5 TM6

Filet mignon de porc façon vindaloo

3.5 (76 ocen)

Składniki

  • 1 c. à café rase de piment doux, en poudre
  • 8 capsules de cardamome, les graines seulement
  • 3 clous de girofle
  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 10 grains de poivre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 60 g de vinaigre de xérès
  • 90 g d'oignon, coupé en dés d'1 cm de côté
  • 3 gousses d'ail, dégermées
  • 20 g de gingembre frais, coupé en petits morceaux
  • 30 g d'huile
  • 150 g de tomates, épépinées et coupées en morceaux
  • 250 g d'eau
  • 250 g de patate douce, coupée en dés d'1 cm de côté
  • 250 g de panais, coupé en dés d'1 cm de côté
  • 1 pincée de sel
  • 1 filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur
  • 2 brins de coriandre fraîche, équeutés

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1679 kJ / 400 kcal
Białko
31 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz
17 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r676228