Pan gallego con masa madre
TM6 TM5 TM31

Pan gallego con masa madre

4.9 (40 ocen)

Składniki

Masa madre de trigo

  • 100 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 270 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Wartości odżywcze
na 1 Receta completa
Kalorie
8673 kJ / 2073 kcal
Białko
67.7 g
Węglowodany
407.5 g
Tłuszcz
14.3 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Błonnik
15 g
Sód
4783.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r67569