Urządzenia i Akcesoria
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 porzione
Składniki
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
30 g di scalogno
-
30 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
-
50 g di brandy
-
260 g di chicchi di melagrana
-
820 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
120 g di Gorgonzola a tocchetti
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1 mg
Białko
16.5 g
Kalorie
2382.8 kJ /
569.5 kcal
Tłuszcz
18.5 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Węglowodany
76.8 g