Urządzenia i Akcesoria
Helado de vino con arándanos
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
-
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
750 g de vino tinto Ribera del Duero
-
230 g de azúcar
-
8 tiras de piel de naranja
-
2 rodajas de jengibre fresco
-
1 palo de canela
-
1 pellizco de sal
-
200 g de leche
-
100 g de arándanos frescos
-
4 yemas de huevo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
169.8 mg
Białko
4.2 g
Kalorie
1864 kJ /
437 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
16.1 g
Węglowodany
44.4 g