Ensalada de quinoa con pesto de cilantro
TM6 TM5

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

3.7 (3 oceny)

Składniki

Ensalada

  • 600 g de agua
  • 250 g de quinoa en grano (en remojo de toda la noche y escurrida)
  • 100 g de zanahoria pelada, en cuartos
  • 200 g de tomate perita, en cubos de 2 cm x 2 cm
  • 300 g de pepino
    lub 1 pepino corto pelado, en cubos de 2 cm x 2 cm

Pesto

  • 10 g de cilantro fresco
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • queso rallado vegano, para servir
    lub perejil fresco picado, para servir

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
2778 kJ / 664 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
85 g
Tłuszcz
23 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r666460