Urządzenia i Akcesoria
Roasted Pork Loin (Betty) Metric
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 portions
Składniki
-
pork loin (approx. 1360 g)1
-
bacon, cured, smoked, sliced225 g
-
salt to season, to taste
-
black pepper, ground to season, to taste
-
white wine340 g
-
red onions sliced into rings2
-
apples cored and sliced into rings2
-
bay leaves, dried3
-
rosemary, fresh3 sprigs
-
Parmesan cheese cubed85 g
-
white pepper, ground2 tsp
-
Dijon mustard1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
365.2 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
1100.6 kJ /
263 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6.2 g
Węglowodany
11.8 g