Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

Name: Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 600 gam thịt thăn lợn; 50 gam nước tương; 300 gam mì gạo; 50 gam dầu ăn; 2 nhánh tỏi; 1 thìa cà phê gừng tươi; 150 gam hành tây tím; 150 gam ớt chuông đỏ; 150 gam cà rốt; 1280 gam nước; 1 thìa cà phê ngũ vị hương; 70 gam dầu hào; 1 thìa cà phê đường nâu; 100 gam đậu tuyết; 150 gam cải chip; 1 thìa cà phê muối; 1 quả ớt đỏ tươi; 2 thìa canh hạt điều rang, không muối; 2 nhánh hành lá