Urządzenia i Akcesoria
Bánh mì nguyên cám
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
35 lát
Składniki
-
hạt lúa mì nguyên cám600 gam
-
nước400 gam
-
3 thìa cà phê men nở khô, (12 g)men nở tươi30 gam
-
buttermilk120 gam
-
bột mì dai lấy dư để làm bột áo
-
muối2 thìa cà phê
-
giấm balsamic1 thìa canh
-
bột mạch nha (opcjonalnie)1 thìa cà phê
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 lát
Białko
3 g
Kalorie
291 kJ /
70 kcal
Tłuszcz
0 g
Błonnik
2.5 g
Węglowodany
14 g