Pão com sementes e aveia

Name: Pão com sementes e aveia
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 900 g
Ingredients: 350 g água; 500 g farinha tipo 65; 100 g mistura de sementes; 50 g flocos de aveia; 30 g mel; 30 g azeite; 15 g fermento de padeiro fresco; 10 g sal

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

900 g

Składniki

água mais q.b. p/ pincelar
350 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
mistura de sementes (sésamo, linhaça, girassol, papoila etc.), mais q.b. p/ polvilhar
100 g
flocos de aveia mais q.b. p/ polvilhar
50 g
mel
30 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
5 g fermento de padeiro seco
sal
10 g