Chocolate Rolls (Anna) Metric
TM6 TM5

Chocolate Rolls (Anna) Metric

4.6 (19 ocen)

Składniki

  • 60 g raisins, dark
  • 60 g golden rum

Chocolate Dough

  • 130 g water
  • 85 g whipping cream
  • 60 g granulated sugar
  • 30 g butter, unsalted
  • 1 package dried yeast, instant (2¼ tsp)
  • 1 tsp salt
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 395 g all-purpose flour
  • 15 g cocoa powder

Filling

  • 60 g butter, unsalted, room temperature
  • 70 g brown sugar
  • 70 g granulated sugar
  • 2 tsp cocoa powder
  • 100 g milk chocolate chips or baking chocolate

Glaze

  • 30 g butter, unsalted, room temperature
  • 140 g icing sugar
  • 2 tbsp cocoa powder
  • 60 g cream cheese, room temperature

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1732 kJ / 141 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
65 g
Tłuszcz
15 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Błonnik
3 g
Sód
220 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r657997