Szukaj
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
TM6

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
4.2 (60 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g de aceite de oliva extra virgen, dividido en 2
  • 225 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal, dividido en 2
  • 1 pollo, cortado en 8 piezas (aprox. 1800 g)
    lub 8 muslos de pollo, con piel (aprox. 225 g c/u)
  • 225 g de tocino ahumado en cubos (aprox. 2 cm)
  • 225 g de hongos cremini, en cuartos
    lub 225 g de champiñones, en cuartos
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 750 g de vino tinto (p. ej. Borgoña, Pinot Noir o Shiraz; aprox. 1 botella)
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cda de harina de trigo
  • 15 g de hojas de perejil fresco, finamente picado
  • puré de papa, para servir
    lub pasta cocida, para servir
Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
3978 kJ / 947 kcal
Białko
42 g
Węglowodany
27 g
Tłuszcz
65 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Błonnik
3 g
Sód
822 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r656586