Urządzenia i Akcesoria
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
Cebolla caramelizada y cocción de patatas
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3 patatas medianas (aprox. 750 g)
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700 g de cebolla en cuartos
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30 g de aceite de oliva
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70 g de mantequilla en trozos
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1 cucharadita de sal
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30 g de caramelo líquido
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Relleno
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50 g de cebolla
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20 g de aceite de oliva
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150 g de carne picada mixta
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½ cucharadita de sal
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30 g de vino blanco
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2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
608.6 mg
Białko
8.9 g
Kalorie
1703 kJ /
407 kcal
Tłuszcz
26.7 g
Błonnik
4.4 g
Tłuszcz nasycony
10.6 g
Węglowodany
32.9 g