Chocolate Rolls (Anna)
TM6 TM5

Chocolate Rolls (Anna)

4.6 (9 ocen)

Składniki

  • 2 oz dark raisins
  • 2 oz gold rum

Chocolate Dough

  • 4 ½ oz water
  • 3 oz light whipping cream
  • 2 oz sugar
  • 1 oz unsalted butter
  • 1 packet/envelope dried instant yeast (2¼ tsp)
  • 1 tsp salt
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 14 oz all-purpose flour
  • ½ oz cocoa powder

Filling

  • 2 oz unsalted butter, at room temperature, plus extra to grease
  • 2 ½ oz brown sugar
  • 2 ½ oz granulated sugar
  • 2 tsp cocoa powder
  • 3 ½ oz chocolate chips, milk chocolate or baking chocolate

Glaze

  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • 5 oz confectioners sugar
  • 2 tbsp cocoa powder
  • 2 oz cream cheese, room temperature

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1732 kJ / 414 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
65 g
Tłuszcz
15 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Błonnik
3 g
Sód
220 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r654040