Urządzenia i Akcesoria
Pizza capricciosa
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
3 porzioni
Składniki
Impasto
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220 g di acqua a temperatura ambiente
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1 cucchiaino di zucchero
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15 g di lievito di birra fresco
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400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
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200 g di mozzarella tipo treccia
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6 filetti di acciuga sott'olio
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250 g di pomodori pelati sgocciolati
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1 pizzico di sale
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4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
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50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
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50 g di olive taggiasche
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
821 kcal /
3435 kJ
Białko
32.2 g
Tłuszcz
33.1 g
Węglowodany
105.2 g
Błonnik
6.8 g