Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Beef liquid stock (TM5)
TM5 TM6

Beef liquid stock (TM5)

4.5 (2 oceny)

Składniki

  • 10 g vegetable oil
  • 1 onion, peeled and cut into quarters
  • 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
  • 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
  • 2 garlic cloves, cut into halves
  • 400 - 500 g beef meat and bones (see Tips)
  • 1 - 1 ½ tsp salt
  • 10 black peppercorns
  • 5 allspice berries
  • 1 - 2 dried bay leaves
  • 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)

Wartości odżywcze
na 1320 g
Kalorie
3501.9 kJ / 837 kcal
Białko
102 g
Węglowodany
39 g
Tłuszcz
32.4 g
Tłuszcz nasycony
10.5 g
Błonnik
8.6 g
Sód
3410 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r650473