Urządzenia i Akcesoria
Parmigiana di patate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
-
800 g di patate a pasta gialla pelate e a fettine (5 mm)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di latte parzialmente scremato
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di provola affumicata a fette sottili
-
160 g di tacchino arrosto a fette
-
insalata a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1.3 mg
Białko
16.3 g
Kalorie
1122.6 kJ /
286.6 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
3.8 g
Węglowodany
38.3 g