Urządzenia i Akcesoria
Volcán de dulce de leche
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
8 portions
Składniki
Volcán
-
manteca para enmantecar los moldes
-
harina para enharinar los moldes
-
1 huevo
-
4 yemas de huevo
-
100 g de crema para batir
-
700 g de dulce de leche repostero
-
50 g de fécula de maíz
Crema Inglesa
-
½ vaina de vainilla (ver sugerencias)
-
4 yemas de huevo
-
300 g de leche
-
50 g de azúcar
Emplatado
-
1 cucharada de azúcar impalpable para espolvorear
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13 g
Kalorie
2849 kJ /
681 kcal
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
85 g