Urządzenia i Akcesoria
Franzbrötchen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
18 Stück
Składniki
Teig
-
Milch220 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Butter kalt, in dünnen Scheiben100 g
-
Wasser zum Bestreichen
-
Zucker120 g
-
Zimt1 ½ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
4 g
Kalorie
889 kJ /
212 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
32 g