Urządzenia i Akcesoria
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
12 bucăți
Składniki
Crema
-
zahăr180 g
-
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru50 g
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime250 g
-
lapte250 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii5
-
coajă de lămâie 1 fâșie
-
băț de scorțișoară1
Crusta
-
aluat pentru foitaj500 g
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 bucată
Białko
6.1 g
Kalorie
1665 kJ /
398 kcal
Tłuszcz
23.2 g
Węglowodany
41.3 g